Raphaël Giot, médaille de bronze à la coupe du monde de la Pâtisserie 2009 à Lyon, propose dans cet ouvrage 50 recettes gourmandes.

Des recettes classiques revisitées (moka, profiterole, carré à la fève Tonka…) aux véritables créations (mousses, verrines aux pommes, aux pignons de pin, pralines, macarons…), qu'il met à la portée de tous, Raphaël Giot privilégie l'originalité, une présentation soignée.

Un design culinaire ultra-contemporain qui a permis à la Belgique d'être reconnue internationalement dans le domaine de la “haute-couture culinaire”. Les produits de grande qualité de Raphaël Giot sont à découvrir dans ses trois boutiques belges (à Namur et Eghezée).