Audrey DE LEVAL et Alain VANDE CRAEN, un couple de jeunes photographes, ont visité 10 pays du Sud : France (Roussillon), Espagne, Maroc, Corse, Sardaigne, Sicile, Tunisie, Italie (Pouilles & Toscane), Grèce, Crète et ont été accueilli par les habitants dans leurs cuisines.
De leur périple, ils nous ont ramené 60 recettes, photographiées uniquement en chambre d'hôtes de qualité et/ou petits hôtels familiaux, reflétant la diversité de la cuisine méditerranéenne.
Grâce à leur journal de bord, leurs photos d'ambiance ainsi que des leurs adresses de caractère, nous sommes invité à partager avec eux des odeurs, des couleurs et des émotions.
En quelques chiffres : 10 pays ou régions traversés, 60 recettes familiales simples à réaliser, 20 adresses de choix en chambre d’hôtes, 16 000 kilomètres en voiture.